Fabrication :
Mini saucisses sèches naturelles sans additifs, sans conservateurs ni colorants. Cette charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne. elles sont salées au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Il ne contient pas de sel nitrité, ce qui explique sa couleur plus « grise », et l’impression qu’elle est plus grasse, alors qu’en réalité, il y a beaucoup moins de gras que dans la charcuterie industrielle !
Conseils pour la dégustation :
Idéal durant un apéro accompagné des Apérichèvre.
Ces mini saucisses se marieront la perfection avec des apérichèvres et des rigottes de Condrieu comme dans le plateau apéro et le plateau charcuterie.
Envois effectués du lundi au jeudi. Toutes commandes passées avant 10h seront traitées et expédiées le jour même