Tomme de chèvre
Plateau découverte
plateau gourmet
plateau l'indécis
Épuisé cause saisonnière
Tomme de chèvre
Plateau découverte
plateau gourmet
plateau l'indécis

Tomme de chèvre

€3,93
Taille

   

Fabrication :

La Tomme de chèvre est produite à partir de lait cru qui va ensuite être affiné pour une durée de minimum de 7 semaines.

Goût et saveurs :

Sa croûte a un aspect rustique et est de couleur beige, brune et jaune moutarde. Elle est plutôt fine et sèche.

Sa pâte, de couleur blanc-crème, est dense, souple et fondante à la fois.

Au nez, la croûte de la tomme chèvre offre un parfum de cave humide et de champignons alors que sa pâte présente une douce odeur de lait frais.

Ce fromage au lait de chèvre à pâte pressée non cuite ravivera vos papilles gustatives grâce à son goût subtil, sa personnalité tout en douceur et sa finesse. La Tomme de chèvre offre une pâte ferme, fondante en bouche qui relèvera une saveur typique et prononcée du lait de chèvre. Elle a un goût de chèvre prononcé, délicatement fruité avec une saveur suave de noisette.

Conseils pour la dégustation :

Se déguste généralement en fin de repas avec du pain de campagne.

Vous retrouverez également la Tomme dans le plateau découverte, le plateau gourmet et dans le plateau l'indécis.

Envois effectués du lundi au jeudi. Toute commandes passées avant 12 h sont traitées et envoyées le lendemain

Récemment consulté