Fabrication :
La terrine de griotton est réalisée selon une recette familiale traditionnelle avec des ingrédients naturels comme du maigre de porc, du gras de porc et de l'ail, le tout assaisonné avec du sel et du poivre.
Conseil de dégustation :
Cette terrine de griotton se mariera à la perfection avec un saucisson de boeuf et un fromage de vache aromatisé au thym comme dans le plateau apéro de la fromagerie du Roule. Il peut également se déguster toasté sur du pain de campagne.
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