Fabrication :
Démoulée depuis 1 à 2 jours, et brièvement séchée en surface, la rigotte aromatisée aux saveurs bruschetta est un fromage lactique pur vache au lait cru. Elle est recouverte d'un mélange d'épices qui lui donne une texture onctueuse aux saveurs mexicaines.
Goût et saveurs :
Cette rigotte s’affirme au fil du temps selon sa maturité. D’abord douce et fraîche puis plus sèche et corsée, elle est enrobée d'un mélange d'épices du jardin composé de d'ail, d'oignon, d'échalote, de tomate, de persil, de poivre noir, de ciboulette et d'estragon. Elle a une texture légère et fraîche relevée par l’enrobage. Simple et classique, ses saveurs vont joliment agrémenter vos envies de fraîcheur.
Démoulée depuis 1 à 2 jours, et brièvement séchée en surface, la rigotte aromatisée aux saveurs bruschetta est un fromage lactique pur vache au lait cru. Elle est recouverte d'un mélange d'épices qui lui donne une texture onctueuse aux saveurs mexicaines.
Goût et saveurs :
Cette rigotte s’affirme au fil du temps selon sa maturité. D’abord douce et fraîche puis plus sèche et corsée, elle est enrobée d'un mélange d'épices du jardin composé de d'ail, d'oignon, d'échalote, de tomate, de persil, de poivre noir, de ciboulette et d'estragon. Elle a une texture légère et fraîche relevée par l’enrobage. Simple et classique, ses saveurs vont joliment agrémenter vos envies de fraîcheur.