Fabrication :
La rillette est réalisée selon la recette traditionnelle, avec du pur porc et assaisonné avec du sel et du poivre.
Goût et saveurs :
Aussi appelé “rillette”, cette terrine est une des spécialités d’Huguette.
Conseil de dégustation :
Froid tartiné sur du pain de campagne ou réchauffé à la poêle pour accompagner une salade.
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