La brique
Plateau gourmet
Plateau l’indécis
La brique
Plateau gourmet
Plateau l’indécis

La brique

€4,50

Fabrication :

La Brique est un fromage de vache moulé en forme de brique. Légèrement vieilli, elle reste moelleuse tout en ayant du caractère, de type caillé présure localement appelé « caillé doux». Elle est fabriquée avec du lait entier produit sur l’exploitation, moulée, salée, puis retournée plusieurs fois. Encore fraîche, elle est affinée.

Goût et saveurs :

La brique est un fromage simple. Il a été moulé, salé et affiné. C'est un fromage de tous les jours qui ira très bien sur votre plateau de fromages ! Il a la pâte jaune et la texture souple.

Vous retrouverez également la Brique dans le plateau gourmet et le plateau l’indécis.

Envois effectués du lundi au jeudi. Toutes commandes passées avant 13h seront traitées et expédiées le lendemain.

 

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