Grattons

Grattons

€6,30
made in Auvergne Rhône Alpes 

Fabrication :

Le Gratton est un produit de pure tradition lyonnaise. Le graton de porc est fabriqué à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées. Le gras frais est préalablement trié, puis il cuit lentement en cuisson traditionnelle dans une marmite (environ 3 heures en fonction des produits).

Spécialité d’Huguette, les grattons sont de la panne de porc cuite avec des morceaux de viande.

Conseils pour la dégustation:

Il se consomme traditionnellement à l’apéritif avec du saucisson mais pas seulement, vous pouvez l'intégrer dans des tartes ou le déguster en accompagnement avec une salade. 

Envois effectués du lundi au jeudi. Toutes commandes passées avant 10h seront traitées et expédiées le jour même

 

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