Tomme de chèvre
Plateau de fromage familial
Plateau de fromage  gourmet
Plateau de fromage découverte
Plateau de fromage l’indécis
Tomme de chèvre
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Tomme de chèvre

€12,32
Quantité

Fabrication :

La Tomme de chèvre est produite à partir de lait cru et va ensuite être affinée pour une durée de minimum de 7 semaines. 

Goût et saveurs :

Sa croûte a un aspect rustique et est de couleur beige, brune et jaune moutarde. Elle est plutôt fine et sèche. Sa pâte, de couleur blanc-crème, est dense, souple et fondante à la fois. Au nez, la croûte de la tomme chèvre offre un parfum de cave humide et de champignons alors que sa pâte présente une douce odeur de lait frais. Un goût subtil et d’une personnalité tout en douceur et en finesse, ce fromage au lait de chèvre à pâte pressée non cuite ravivera vos papilles gustatives. La Tomme de chèvre offre une pâte ferme, fondante en bouche qui relèvera une saveur typique et prononcée du lait de chèvre. Elle a un goût de chèvre, délicatement fruité avec une saveur suave de noisette.

Conseils pour la dégustation :

Se déguste généralement en fin de repas avec du pain de campagne. 

Vous retrouverez également cette tomme de chèvre dans le plateau familial, le plateau gourmet, le plateau découverte et le plateau l'indécis.

Envois effectués du lundi au jeudi. Toutes commandes passées avant 10h seront traitées et expédiées le jour même

 

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