Fabrication :
Démoulé depuis 1 à 2 jours et brièvement séché en surface, ce fromage de vache est un fromage lactique pur vache au lait cru et à la figue. Il est recouvert de concassé de noix qui lui donne une texture croquante avec le doux goût du miel.
Goût et saveurs :
Ce fromage s’affirme au fil du temps selon sa maturité. D’abord doux et frais puis plus sec et corsé, il est enrobé de concassé de noix. Il a une texture légère fraîche et texturé par l’enrobage.
Simple et classique, ses saveurs vont joliment agrémenter vos envies de fraîcheur. Ce fromage magnifique agrémentera et différenciera votre assiette de fromages.
Vous retrouverez également le fromage de vache frais à la figue et aux noix dans le plateau l'indécis, le plateau familial, le plateau apéro et dans le plateau gourmet.
Envois effectués du lundi au jeudi. Toutes commandes passées avant 13h seront traitées et expédiées le lendemain.