Fabrication :
Démoulé depuis 1 à 2 jours et brièvement séché en surface, ce fromage de vache est un fromage lactique pur vache au lait cru et à l'ail. Il est recouvert d'une fine couche de thym qui lui donne une texture et un gout si fin et particulier.
Goût et saveurs :
D’abord doux et frais puis plus sec et corsé, ce fromage s’affirme au fil du temps selon sa maturité.
Simple et classique, ses saveurs vont joliment agrémenter vos envies de fraîcheur. Ce fromage magnifique agrémentera et différenciera votre assiette de fromage.
Ce fromage frais de vache aromatisé au thym se mariera à la perfection avec un saucisson de boeuf et un fromage de vache aromatisé au poivre comme dans le plateau apéro de la fromagerie du Roule. Il peut également se déguster toasté sur du pain de campagne.
Envois effectués du lundi au jeudi. Toutes commandes passées avant 10h seront traitées et expédiées le jour même.